Panquecas de Banana e Canela

Olá a todos! Hoje vou ensinar-vos a fazer panquecas de banana e canela. Então vamos lá.

Ingredientes:

- 2 bananas maduras

- 5 c. de sopa de aveia 

- 2 c. de sopa de farinha de trigo

- 4 ovos

- 1 c. de café rasa de fermento

- 1 c. de café de canela

- 1 c. de chá de sementes de chia

Preparação:

1. Esmagar as bananas numa taça.

2. Juntar os restantes ingredientes e ir mexendo.

3. No final juntar o fermento.

4. Aquecer a frigideira com alguma gordura (azeite ou óleo de coco).

5. Quando a frigideira estiver quente comecem a fazer as panquecas. As panquecas estarão prontas para virar quando estiverem douradas na borda e começarem a aparecer bolhinhas.

Estas panquecas não levam açúcar mas com as bananas ficam bastante doces e saborosas. Já agora, se gostam de panquecas vejam a receita de Panquecas de Pera.

Espero que gostem. Adeus!